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酸菜魚-冬季暖身
6.2萬 熱度
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言語而不能暨怍風
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對於不愛挑刺的人來說,用龍利魚做酸菜魚,更是貼心。
時間:10-30分鐘
食材
龍利魚
1條
四川酸菜
1碗
泡椒
4個
野山椒
1碗
蔥薑蒜泥
1碗
白胡椒粉
適量
鹽
適量
料酒
1大勺
澱粉
2大勺
蛋清
3大勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
準備所需食材。。
步驟 2/7
魚切片,加蛋清,澱粉和白胡椒粉,醃20分鐘。
步驟 3/7
炒香酸菜。
步驟 4/7
放入攪成泥的蔥薑蒜。
步驟 5/7
放入泡椒和野山椒。
步驟 6/7
加水燒開。
步驟 7/7
放入魚片煮熟。撒鹽。
小貼士
可用市場現成調料烹製
釋出於 2019-01-25
87
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