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香辣雞腎炒酸豆角—冬季暖身
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食材
雞腎 300g
酸豆角 400g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞腎洗淨後切成片，加入適量鹽、生抽、薑絲醃製30分鐘。
  • 步驟 2/9
    酸豆角用清水浸泡30分鐘，切成末。
  • 步驟 3/9
    準備適量蒜末和薑末
  • 步驟 4/9
    熱鍋下油，倒入雞腎煸炒
  • 步驟 5/9
    煸炒至水份乾爽，盛起。
  • 步驟 6/9
    再倒入適量油，下入蒜末和薑末
  • 步驟 7/9
    倒入酸豆角煸炒2分鐘至熟
  • 步驟 8/9
    倒入炒好的雞腎和剁椒。
  • 步驟 9/9
    最後出鍋，真是香辣下飯！
釋出於 2018-06-25
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