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花生青菜粥——冬季暖身
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杢德彪西塞羅本西

花生青菜粥和豆漿粥一樣,在當地可是家戶喻曉哦,還是老少喜歡的粥。

花生,花生含有水份、蛋白質、脂肪、醣類,維生素A、B6、E、K、及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分,可提供八種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸、卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等有利人體健康的物質。花生含有維生素E和一定量的鋅,能增強記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤皮膚。

食材:大米150克、花生50克

配料:精鹽、食用油。

時間:30分鐘-1小時
食材
大米 150克
花生 50克
青菜 適量
精鹽 適量
食用油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材。
  • 步驟 2/7
    把花生洗淨,加入鍋煮煮開。
  • 步驟 3/7
    煮過的花生,換水入鍋,先把花生煮一會。
  • 步驟 4/7
    加入大米,煮至花生熟透。
  • 步驟 5/7
    把青菜切碎。
  • 步驟 6/7
    滴點食用油,再加入青菜。
  • 步驟 7/7
    青菜煮熟即可成功嘍。
小貼士

1、花生可以泡一下或提前煮一下。

2、水將開或開水把米下鍋,要拌一下防粘鍋。

釋出於 2018-11-11
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