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十分鐘紅燒肉
4.9萬 熱度
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菏雲抗成瘸
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這是快速壓力鍋的一道經典菜。
時間:30分鐘-1小時
食材
五花肉
300克
姜
2片
蒜
4瓣
生抽
2勺
老抽
半勺
料酒
1勺
糖
半勺
鹽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/2
五花肉洗淨切塊,沸水鍋裡焯水後撈起瀝乾。肉塊加薑片,蒜瓣,2勺生抽,半勺老抽,1勺白酒,半勺糖,適量鹽拌勻醃製10分鐘。
步驟 2/2
蓋上壓力蓋,上汽後燜煮10分鐘。關火,洩氣後,開啟壓力蓋,大火收汁即可。
小貼士
全程不用加水。
釋出於 2018-10-10
188
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