Name: 十全大補羊湯
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 羊肉片 500g; 當歸 10g; 紅棗 10粒; 枸杞 20粒; 桂圓 10粒; 松茸 5朵; 蔥段 4段; 薑片 3片; 蒜片 2片; 白菜葉 1片

十全大補羊湯

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爛自安家掣

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恰逢冬至，煲湯滋補，色美味甘，興甚記之。

時間:10-30分鐘

食材

羊肉片 500g

當歸 10g

紅棗 10粒

枸杞 20粒

桂圓 10粒

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

食材備好。
步驟 2/6

羊肉卷焯水撈出
步驟 3/6

食材溫水泡發，白菜葉切段
步驟 4/6

白菜及食材入開水
步驟 5/6

羊肉片放入煮開出鍋即可
步驟 6/6

根據口味新增鹽巴、胡椒粉、孜然粉

小貼士

小孩子，尤其是嬰幼兒，喝了會上火，建議配點菊花茶。

釋出於 2018-08-27

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