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大補鯽魚湯
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heater筷子

鯽魚有很高的營養，喝湯更是大補呢，同老輩人說，過去的人做月子的時候要經常喝這個，對產婦的身體恢復有很大的作用呢，看來真是很有營養的，值得一喝啊~

時間:10-30分鐘
食材
新鮮鯽魚 500g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
香菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將新鮮的鯽魚三條收拾乾淨準備使用。
  • 步驟 2/7
    將鍋燒熱，加少許的油，加熱準備好。
  • 步驟 3/7
    將蔥花和花椒等調料放鍋裡爆出香味。
  • 步驟 4/7
    出了香味後加適量的。
  • 步驟 5/7
    說開了後加入準備好的鯽魚，在鍋裡慢火煮半個多小時左右。
  • 步驟 6/7
    等鍋裡的湯呈現奶白的後關火，加少許的香菜調味道。
  • 步驟 7/7
    將做好的鯽魚湯盛到碗裡準備喝了。
小貼士

魚放的時候要等鍋裡的水開了再放，火要小，慢慢熬出來的魚湯才好喝。

釋出於 2022-04-17
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