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文蛤雞蛋羹
15.5萬 熱度 8 收藏
場控男帝乘

終於知道怎麼做出向外面賣的一樣那麼厚實沒洞洞的水蒸蛋了

時間:10-30分鐘
食材
文蛤 五塊錢
雞蛋 三個
小蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    向賣得人詢問要蒸蛋那種,買少少就可以洗乾淨
  • 步驟 2/4
    三個雞蛋加鹽巴打散,文蛤用開水泡一會,微微開口就可以
  • 步驟 3/4
    把泡文蛤的開水倒入蛋液,放入鍋裡蒸,待五分之鐘凝固後放入文蛤
  • 步驟 4/4
    再蓋上蓋蒸一會待完全開口即可
小貼士

用熱水

釋出於 2019-02-28
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