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雞蛋羹
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定半暮未涼

雞蛋羹應該屬於快捷又簡單的早餐了,幾分鐘就有可以填飽肚子的營養早餐,真的是很方便!

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
適量
適量
醬油 適量
香油 適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將雞蛋清洗乾淨
  • 步驟 2/9
    將洗好的雞蛋打碎
  • 步驟 3/9
    用打蛋器或者筷子,將蛋黃和蛋清攪拌均勻
  • 步驟 4/9
    再加入水(做了幾次水都加多了)
  • 步驟 5/9
    將小蔥切碎
  • 步驟 6/9
    將雞蛋放在鍋上蒸熟
  • 步驟 7/9
    將蒸熟的雞蛋用刀子劃破,切成塊狀之後加入醬油
  • 步驟 8/9
    再加點香油和鹽
  • 步驟 9/9
    再撒上切好的蔥花,就可以食用了
小貼士

用濾網將打好的雞蛋過濾一下比較好,這樣出來的雞蛋羹能細膩一點

釋出於 2024-10-18
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