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蕾絲~冰花煎餃
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長情

吃完了蕾絲蛋餅,再來份蕾絲煎餃吧!這無處安放的少女心呀,只能化身在廚房了!

時間:1-2小時
食材
熟餃子 六個
清水 40g
植物油 15g
麵粉 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    水油放到碗中
  • 步驟 2/9
    攪打均勻
  • 步驟 3/9
    放入麵粉
  • 步驟 4/9
    混合均勻
  • 步驟 5/9
    不粘鍋小火加熱,無需放油,用勺子輕輕倒入一勺麵糊
  • 步驟 6/9
    等到麵糊冒起大泡時,在一端放上餃子
  • 步驟 7/9
    等到蕾絲花紋慢慢出現,成淡淡黃色時關火,用餘溫再煎一下,晃動鍋,餃子會慢慢滑動,即可出鍋
  • 步驟 8/9
    是不是超級美!依次做完其他的餃子
  • 步驟 9/9
    據說這個一隻蕾絲煎餃,大酒店裡賣二十多一隻哦
小貼士

不粘鍋!不粘鍋!不粘鍋!

小火!小火!小火!

釋出於 2019-02-16
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