番茄嫩牛湯 參考月齡:12個月以上
有很多媽媽和我一樣愛酸湯肥牛,就算沒胃口時只要此菜一出,妥妥的一碗飯下肚。好吃的東西當然想和寶寶分享啦,所以我就改良成了番茄嫩牛湯,保留了金針菇和牛肉,還加入了營養超好的蘆筍。湯底的味道從酸辣變成了酸甜,寶寶就能和我一起吃的很開心啦!
TIPS:輔食小貼士
1.新增の小要領
● 金針菇不易消化,我們要處理得細碎一點,煮的時間長一點,確保足夠軟爛。
● 今天我用到的熟牛肉是提前煮好的,這樣可以節約製作輔食的時間。
2.黃媽說...
蘆筍享有“蔬菜之王”的美稱,富含多種氨基酸、蛋白質和維生素。而且蘆筍中的天冬醯胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等,具有調節機體代謝,提高身體免疫力的功效。媽媽們可以給寶寶適量新增哦。
3.黃媽愛叨叨
1-挑選蘆筍時最好選擇未開苞的,長度在20釐米左右且粗細均勻的,這樣的蘆筍比較新鮮哦。
2-番茄用量不要過多,要根據湯量決定,以免酸甜味太濃導致寶寶口味偏重。
3-番茄嫩牛湯可以直接淋在飯上也能用來拌麵,這樣一家人都可以分享啦!