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醬油茄子
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仔細想想,閩南人還真的很喜歡醬油,前陣子荔枝蘸醬油的吃法在網上著實火了一把。今天做的茄子也是加醬油,個人覺得這樣能吃出原味,不知道您喜歡嗎?
食材
茄子
適量
醬油
適量
蒜
2瓣
烹飪步驟
步驟 1/1
根據個人口味倒入適量醬油,翻炒均勻,關火裝盤,撒上蒜末。完成,耶!
小貼士
煎軟的茄子一定要用鍋鏟壓扁,擠出裡面的水分。
釋出於 2018-08-10
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