jxcaipu logo
貓孃家雜蔬亂炒
4.9萬 熱度 45 收藏
長歌颯沓

這個菜是咱家老爺子自創的，老爹很喜歡吃雞蛋，炒什麼菜都想辦法丟雞蛋進去，這也養成了我愛吃雞蛋的特殊嗜好......自己覺得這個亂炒還挺好吃的，希望你們也喜歡。

時間:10分鐘內
食材
小青菜 一把
木耳 適量
黃花菜 適量
雞蛋 2個
胡蘿蔔 適量
鹽 適量
黑胡椒研磨粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    木耳、黃花菜、青菜切小段，胡蘿蔔切絲（一點兒就好，我家就剩這麼多了，所以就順手放進來了，沒有可以不用特意買）雞蛋打散。
  • 步驟 2/5
    鍋內倒多一點油（雞蛋吃油），油熱後倒雞蛋液，成型後放入青菜，翻炒兩下。
  • 步驟 3/5
    倒入木耳、黃花菜、胡蘿蔔絲，放適量鹽，翻炒一會兒斷生，一點兒黑胡椒，就可以出鍋乘盤了。
  • 步驟 4/5
    成品
  • 步驟 5/5
    成品
釋出於 2018-07-10
96
相關菜譜
寫評論