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雜蔬辣炒飯
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粗祿鴨託烏

這一道既可解決家裡剩飯,又營養豐富的炒飯,有菜有蛋有飯,五分鐘的快手美味。

時間:10分鐘內
食材
米飯 200g
雞蛋 2個
杏胞菇 適量
捲心菜 適量
胡蘿蔔 適量
火腿丁 適量
蔥花 適量
食用油 適量
韓車辣醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將杏胞菇、胡蘿蔔、火腿切丁、捲心菜切好備用。
  • 步驟 2/7
    雞蛋打成蛋液,在少量油鍋中快速劃散盛出。
  • 步驟 3/7
    另起鍋,燒熱放油爆香蔥花。
  • 步驟 4/7
    放入杏胞菇丁和胡蘿蔔丁翻炒。
  • 步驟 5/7
    加入捲心菜絲繼續翻炒。
  • 步驟 6/7
    待菜微軟放入米飯炒散。
  • 步驟 7/7
    加入韓國甜辣醬炒勻後,放入雞蛋和火腿丁炒勻。 根據自己口味適當調味後出鍋。
小貼士

因辣醬帶有甜鹹味,所以基本不用放鹽,口重者可適量新增。

釋出於 2020-02-21
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