雜蔬辣炒飯
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粗祿鴨託烏
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這一道既可解決家裡剩飯，又營養豐富的炒飯，有菜有蛋有飯，五分鐘的快手美味。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
將杏胞菇、胡蘿蔔、火腿切丁、捲心菜切好備用。 -
步驟 2/7
雞蛋打成蛋液，在少量油鍋中快速劃散盛出。
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步驟 3/7
另起鍋，燒熱放油爆香蔥花。
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步驟 4/7
放入杏胞菇丁和胡蘿蔔丁翻炒。
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步驟 5/7
加入捲心菜絲繼續翻炒。
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步驟 6/7
待菜微軟放入米飯炒散。
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步驟 7/7
加入韓國甜辣醬炒勻後，放入雞蛋和火腿丁炒勻。 根據自己口味適當調味後出鍋。
小貼士
因辣醬帶有甜鹹味，所以基本不用放鹽，口重者可適量新增。
釋出於 2020-02-21
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