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雜蔬辣炒飯
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粗祿鴨託烏
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這一道既可解決家裡剩飯,又營養豐富的炒飯,有菜有蛋有飯,五分鐘的快手美味。
時間:10分鐘內
食材
米飯
200g
雞蛋
2個
杏胞菇
適量
捲心菜
適量
胡蘿蔔
適量
火腿丁
適量
蔥花
適量
食用油
適量
韓車辣醬
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
將杏胞菇、胡蘿蔔、火腿切丁、捲心菜切好備用。
步驟 2/7
雞蛋打成蛋液,在少量油鍋中快速劃散盛出。
步驟 3/7
另起鍋,燒熱放油爆香蔥花。
步驟 4/7
放入杏胞菇丁和胡蘿蔔丁翻炒。
步驟 5/7
加入捲心菜絲繼續翻炒。
步驟 6/7
待菜微軟放入米飯炒散。
步驟 7/7
加入韓國甜辣醬炒勻後,放入雞蛋和火腿丁炒勻。 根據自己口味適當調味後出鍋。
小貼士
因辣醬帶有甜鹹味,所以基本不用放鹽,口重者可適量新增。
釋出於 2020-02-21
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