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菰米雜蔬蛋炒飯
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夕纖諾香妔

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
大米 150g
菰米 50g
雜蔬 50個
雞蛋 2個
鹽 適量
油 適量
雞精 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    大米清洗乾淨放入電飯煲裡
  • 步驟 2/12
    加入浸泡好的菰米
  • 步驟 3/12
    加適量水煮成米飯
  • 步驟 4/12
    雞蛋打散加料酒
  • 步驟 5/12
    蛋液里加點鹽
  • 步驟 6/12
    起油鍋放入蛋液翻炒，盛出備用
  • 步驟 7/12
    雜蔬綽水
  • 步驟 8/12
    盛出蛋液的鍋直接放入米飯翻炒
  • 步驟 9/12
    加入雜蔬粒
  • 步驟 10/12
    加入炒好的雞蛋
  • 步驟 11/12
    翻炒均勻後加適量的鹽
  • 步驟 12/12
    起鍋前可以加點雞精
小貼士

菰米提前浸泡好

釋出於 2020-02-18
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