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香噴噴火腿菰米黃金蛋炒飯
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periodical大叔

菰米，稱為“米中之王”。有極高的營養價值。擁有特殊的清香味，吃起來有嚼勁，配上雞蛋真是超級營養黃金搭檔！

時間:1-2小時
食材
菰米 100g
米飯 1碗
火腿 1條
雞蛋 2個
蔥末 適量
鹽 適量
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    菰米外包裝
  • 步驟 2/14
    菰米
  • 步驟 3/14
    淘乾淨米，用清水浸泡一晚。
  • 步驟 4/14
    再電飯鍋里加入小量水將菰米煮熟。
  • 步驟 5/14
    火腿切粒
  • 步驟 6/14
    米飯一碗
  • 步驟 7/14
    雞蛋打散，加入小量鹽和一點點水。
  • 步驟 8/14
    熱鍋加適量油，將雞蛋煎熟後先盛起。
  • 步驟 9/14
    繼續熱鍋倒小量油，將火腿粒炒香
  • 步驟 10/14
    加入菰米炒香
  • 步驟 11/14
    加入米飯煸炒均勻
  • 步驟 12/14
    加入煎好的雞蛋加入適量鹽翻炒均勻既可
  • 步驟 13/14
    最後撒上蔥花，香噴噴的火腿菰米蛋炒飯就出爐啦！
  • 步驟 14/14
    美味！爽口有嚼勁
釋出於 2018-08-02
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