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雜蔬蛋炒飯
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咀藝瘸粕靜

炒飯很常吃，加入各種蔬菜炒著吃更好吃，又營養。

時間:10分鐘內
食材
米飯 200g
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
料酒 適量
蘑菇 少許
洋蔥 少許
胡蘿蔔 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把香菇、胡蘿蔔、洋蔥切成小丁。雞蛋灘好備用
  • 步驟 2/8
    剩米飯和蔥頭
  • 步驟 3/8
    油鍋熱後，下入蔥頭，爆香
  • 步驟 4/8
    下入香菇、胡蘿蔔
  • 步驟 5/8
    下入洋蔥
  • 步驟 6/8
    再下入米飯，翻 炒一會兒後加入少許食鹽。可以讓米化的更快些。再加入料酒 和雞精
  • 步驟 7/8
    下入雞蛋，翻炒
  • 步驟 8/8
    出鍋
小貼士

加些鹽，可以讓米飯散得更快些。

釋出於 2019-10-15
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