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雜蔬蛋炒飯
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馮雨佳勒

簡單快捷的營養餐！

時間:10-30分鐘
食材
雜蔬（玉米、青豆、胡蘿蔔丁） 250g
雞蛋 3個
米飯 兩大湯碗
紅腸 2根
鹽 少許
糖 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    紅腸切丁，熱油裡翻炒至變色。
  • 步驟 2/6
    加入雜菜丁，加入少量的糖翻炒。
  • 步驟 3/6
    蓋上蓋子燜3分鐘，盛出備用。因為雜蔬是冷凍的本事有水分，所以不用加水。
  • 步驟 4/6
    鍋燒的很熱加入油燒熱，倒入雞蛋液，鍋要熱到一道進去雞蛋就變這樣，這樣炒出來的雞蛋蓬鬆軟糯份量才足。
  • 步驟 5/6
    加入炒好的雜蔬丁翻炒。
  • 步驟 6/6
    加入米飯翻炒到米飯一粒粒獨立開來，加鹽調味出鍋。
小貼士

儘量選擇草雞蛋喔，因為煎出來的蛋餅顏色很鮮豔^_^

釋出於 2018-11-22
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