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珍珠水晶玉
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涵霜隨夢而飛
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時間:10-30分鐘
食材
珍珠丸子 適量
玉米 適量
胡蘿蔔 適量
蝦仁 適量
蛋清 適量
料酒 適量
雞精 適量
鹽 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材，珍珠丸子.玉米胡蘿蔔.蝦仁。
  • 步驟 2/8
    蝦仁剝殼去蝦線洗淨加蛋清鹽雞精料酒。
  • 步驟 3/8
    帶好手套把蝦仁揉勻。
  • 步驟 4/8
    鍋中燒水滾後加一勺鹽倒入珍珠丸子玉米焯水。
  • 步驟 5/8
    起大油鍋把蝦仁放油鍋滑入快速撈起。
  • 步驟 6/8
    起油鍋倒入珍珠丸子玉米胡蘿蔔煸炒。
  • 步驟 7/8
    再倒入蝦仁加少量鹽雞精快速煸炒。
  • 步驟 8/8
    出鍋前倒點香油。很簡潔的一道菜。
釋出於 2018-10-15
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