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香芹炒臘肉
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書香普世界
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時間:10分鐘內
食材
臘肉 300g
香芹 200g
2g
10ml
生抽 10g
10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    臘肉切片,肉是自己臘的!莞式的臘法!
  • 步驟 2/3
    放少量油,下臘肉慢炒,肉出一點油時,放鹽、姜炒,放酒炒,放辣椒小火炒、放生抽,加點水悶一會!
  • 步驟 3/3
    悶2分鐘放切好的香芹,炒一會,放一點鹽,香芹微軟香味大盛,即可以出鍋!
釋出於 2018-06-03
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