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菠蘿飯
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含容笑語淺酌

菠蘿大量上市的季節,當水果吃還是覺得太酸,太單調,偶爾做一次菠蘿飯,小孩子覺得新鮮很喜歡吃

食材
菠蘿一個 500g左右
蝦仁 100g
火腿腸 1根
黃瓜或青豆 適量(主要為了搭配顏色)
米飯 500g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    菠蘿從三分之一處切開,挖出中間的肉備用
  • 步驟 2/6
    把各種食材準備好,主要是顏色搭配好,食材沒有限制
  • 步驟 3/6
    熱鍋涼油倒入食材,急火快炒
  • 步驟 4/6
    蝦仁熟後加入米飯,鹽炒勻
  • 步驟 5/6
    米飯炒勻之後伊個人口味放入適量菠蘿肉,炒勻
  • 步驟 6/6
    裝入提前挖好的菠蘿中
小貼士

我就用的前一天剩的黑米飯,用白米飯也可以

釋出於 2018-12-09
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