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肥腸雜炒
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我想瘦可以嗎啊
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時間:10分鐘內
食材
肥腸 適量
青紅椒 少許
木耳 少許
香菇 少許
白菜梆 少許
鹽 少許
生抽 少許
料酒 少許
花椒 少許
蒜 一頭
姜 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    材料備齊。
  • 步驟 2/6
    鍋內下油爆花椒，等花椒出香味下蒜姜炒微黃。
  • 步驟 3/6
    下肥腸。
  • 步驟 4/6
    肥腸炒至出油，下料酒，煸炒，再放入生抽。
  • 步驟 5/6
    放蔬菜，鹽翻炒。
  • 步驟 6/6
    快速翻炒斷生，即可出鍋裝盤。
小貼士

炒肥腸一定要用蒜姜炒。加料酒才能去除藏腥味。

釋出於 2018-07-26
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