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醬油雙椒
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clasp天無二日

吃飯、吃麵、吃火鍋時，如果在餐桌上放一碟開胃小辣椒、絕對是最受歡迎的小菜。雖然它不及大魚大肉來得搶眼，在餐中也能起到畫龍點睛至作用。有了它、魚、肉的油膩可以化解一些，微辣的口感還可以增進食慾~~

時間:10分鐘內
食材
紅辣椒 1個
青辣椒 1個
蒜瓣 1個
油 適量
箐選醬油 2湯匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材圖：青紅辣椒（這種辣椒微辣口感、即使不吃辣椒的朋友也能接受) 蒜瓣（只用了一個） 辣椒洗淨、切掉兩頭、 去籽，切絲。蒜瓣去皮、拍碎。
  • 步驟 2/8
    點睛配料：箐選醬油、第一次品嚐、味道很好。整個菜沒放一滴鹽和其他配料，口感醇香。值得推薦~~
  • 步驟 3/8
    熱鍋、放少許食用油，下蒜蓉爆香。
  • 步驟 4/8
    倒下辣椒絲翻炒片刻
  • 步驟 5/8
    關火、加上箐選醬油。
  • 步驟 6/8
    拌勻、剷起即可。
  • 步驟 7/8
    超級簡單的餐中小菜。
  • 步驟 8/8
    成品~~
小貼士

保持大火翻炒20秒鐘就成了，關火後再加醬油。

釋出於 2023-11-10
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