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黑胡椒醬油炒飯
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罔安i侯

醬油炒飯做法簡單，因為加了黑胡椒感覺味道更豐富，更香，剩米飯也可以華麗轉身呢！

時間:10分鐘內
食材
隔夜剩米飯 150g
食用油 2湯匙
鹽 1g
火腿腸 2根
蔥末 適量
雞蛋 2個
黑胡椒 適量
黃瓜 半根
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    原料。
  • 步驟 2/12
    配料切丁。
  • 步驟 3/12
    雞蛋加少許鹽打散。
  • 步驟 4/12
    炒鍋油熱後倒入蛋液，用筷子快速攪拌，炒成穗狀後盛出備用。
  • 步驟 5/12
    原鍋再倒入少許油，炒香蔥末。
  • 步驟 6/12
    放入黃瓜丁。
  • 步驟 7/12
    放入米飯，火腿腸。
  • 步驟 8/12
    翻炒均勻後加黑胡椒繼續翻炒。
  • 步驟 9/12
    加半湯匙醬油翻炒至米粒表面略微變幹。
  • 步驟 10/12
    加炒好的雞蛋翻炒。
  • 步驟 11/12
    撒少許蔥末，翻炒均勻即可出鍋。
  • 步驟 12/12
    好看又好吃的醬油炒飯，來一口吧！
小貼士

因為醬油已經很鹹，所以炒飯的時候就不要加鹽了。

釋出於 2019-07-31
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