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醬油炒飯
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俊逸

醬油炒飯很適合早餐，做法非常簡單，剩米飯加兩個雞蛋，再搭配點青菜，放自己喜歡的蔬菜，我是家裡只有胡蘿蔔和黃瓜，這兩種顏色放在一起也是很漂亮的。早晨上班時間緊，做個炒米飯，真的很省時間。早晨吃雞蛋對人體非常有好處，雞蛋能提高記憶力，還能保護視力。所以早晨吃雞蛋是很有必要的。

時間:10分鐘內
食材
米飯 1碗
雞蛋 2枚
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
蔥 適量
蒜 適量
姜 適量
黃瓜 適量
胡蘿蔔 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    所需食材：米飯 雞蛋 黃瓜 胡蘿蔔 蔥 姜 蒜
  • 步驟 2/8
    首先將雞蛋炒熟，黃瓜、胡蘿蔔切成小丁，蔥蒜姜切碎。
  • 步驟 3/8
    鍋中放入油，油熱放蔥薑蒜爆香。
  • 步驟 4/8
    放入米飯翻炒。
  • 步驟 5/8
    放入醬油翻炒。
  • 步驟 6/8
    放入胡蘿蔔、黃瓜翻炒。
  • 步驟 7/8
    放入炒熟的雞蛋翻炒。
  • 步驟 8/8
    放入鹽翻炒均勻即可。
小貼士

1 最好用隔夜米飯，水分少，炒出的米飯粒粒分明口感好。

2 炒米飯用的蔬菜可以自由搭配。

釋出於 2022-03-31
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