今天是母親節,雖然媽媽已經不在了,但還是時常想起媽媽做的醬油炒飯,醬香、蔥香和雞蛋的鮮香相互融合,兒時的美味就這麼簡單…現在做給孩子們吃,依然是無法替代的美味。
炒雞蛋最好用小香蔥或嫩韭菜,這樣的醬油炒飯才更香。