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培根醬油炒飯
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誰予琴亂綺玉

剩米飯沒有人愛吃，炒米飯則是剩米飯的華麗變身。兒子愛吃培根，今天我就做了一份培根醬油炒飯。兒子吃了讚不絕口，說比飯館做的還好吃! 嘿嘿，有些小得意了。

時間:10分鐘內
食材
剩米飯 1盤
培根 適量
雞蛋 2個
蔥葉 適量
鹽 適量
生抽 適量
老抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好所需食材。
  • 步驟 2/10
    把培根切成小塊、雞蛋打散、蔥葉切碎備用。
  • 步驟 3/10
    鍋中倒入適量的油，待油溫七、八成熱時，倒入雞蛋液不停攪拌。
  • 步驟 4/10
    炒好的雞蛋盛出備用。
  • 步驟 5/10
    鍋中倒入適量的油，待油溫五、六成熱時，放入培根煸炒，炒至變色即可。
  • 步驟 6/10
    在鍋中加入剩米飯，翻炒均勻。
  • 步驟 7/10
    加入生抽翻炒，使米飯均勻上色。如果覺得顏色淺，可加入少量老抽調色。
  • 步驟 8/10
    加入適量的鹽和雞蛋翻炒一會兒。
  • 步驟 9/10
    出鍋前加入蔥葉，翻炒均勻。
  • 步驟 10/10
    培根醬油炒飯成品圖。
小貼士

無

釋出於 2024-06-23
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