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醬油炒飯
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抉擇獨舞炫仰

炒飯是每個人都很喜歡的主食之一，但要炒好它，卻有很多竅門在裡面，今天我就以醬油炒飯為例，喜歡的看看吧：

時間:10分鐘內
食材
熟米飯 250g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
老抽 適量
雞蛋 適量
胡蘿蔔 適量
青椒 適量
五香粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    剩下的米飯（老公自己燜的米飯，湯有點大發粘）。
  • 步驟 2/9
    將生抽，老抽倒入米飯中拌好（如果米飯太乾，最好打一個雞蛋放進去攪拌）。
  • 步驟 3/9
    準備蔬菜，最好放點火腿。
  • 步驟 4/9
    雞蛋液里加2滴水，少許鹽攪拌，炒8分熟盛出備用。
  • 步驟 5/9
    鍋裡多放點油，先下胡蘿蔔煸炒，再下蔥花。
  • 步驟 6/9
    下米飯，快速攪拌。
  • 步驟 7/9
    加雞蛋。
  • 步驟 8/9
    下青椒，五香粉，鹽，攪拌。
  • 步驟 9/9
    出鍋。
小貼士

一定要提前將醬油拌均勻。

釋出於 2024-05-13
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