太極咖哩飯
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忙亂了一天，才想起兒子第二天自己在家，於是利用以前做的滷肉，加上土豆給兒子做了了個簡單的咖哩便當飯，為了讓他自己一個人吃的興趣盎然就簡單做了個太極圖形
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
準備材料：自己做的香滷肉，土豆去皮洗淨切小塊，蔥姜切末，黃金咖哩適量。我是偷懶用的以前做的滷肉，也可以將新鮮豬肉切小丁，先下鍋煸炒哈 -
步驟 2/6
炒鍋加熱後加入適量的食用油，下蔥薑末爆香後加入土豆丁翻炒至土豆丁周邊變透明
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步驟 3/6
將滷肉倒入鍋中，加入適量的清水大火燒開小火慢燉
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步驟 4/6
再將熟的時候加入適量的咖哩，融化開再小火慢燉兩三分鐘
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步驟 5/6
將湯汁收到自己喜歡的濃稠度關火
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步驟 6/6
將做好的米飯盛到圓盤子裡，弄成太極圖的陰陽魚樣子，再將做好的咖哩土豆擺放在另一邊，在米飯上撒上黑芝麻點個圓圓即可，咖哩土豆那裡我本來是想煮個鵪鶉蛋的沒結果來不及了，就用的滷肉裡的滷蛋 O(∩_∩)O哈哈~
釋出於 2018-09-24
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