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咖哩飯
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像風在頌

咖哩飯一般都是用雞肉的，今天想吃了，家裡只有豬肉，就代替了雞肉，做出來的一樣好吃，喜歡吃的朋友們不要錯過哦，快來瞧瞧吧！

食材
五花肉 300g
土豆 200g
洋蔥 100g
胡蘿蔔 200g
油 適量
咖哩塊 適量
米飯 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    五花肉切小塊，土豆`胡蘿蔔`洋蔥全都切成小塊(切的時候眼淚嘩嘩的``)` 咖哩塊
  • 步驟 2/10
    開火`油燒熱`放肉炒變色備用``油可以多放點`一會直接炒`扁肉的油接著用炒的比較香`
  • 步驟 3/10
    放入洋蔥``炒香``倒入胡蘿蔔`繼續炒``放土豆，接著炒
  • 步驟 4/10
    炒一會``放水``莫過食材``大火`
  • 步驟 5/10
    開鍋了`小火`繼續煮20-30分鐘`
  • 步驟 6/10
    半小時後``放入咖哩塊``記得來回攪勻
  • 步驟 7/10
    繼續小火煮20分鐘``差不多了成型了，加點鹽``嚐了下`味道超級棒
  • 步驟 8/10
    米飯盛碗裡
  • 步驟 9/10
    再扣到盤子上
  • 步驟 10/10
    將做好的菜倒入盤子中，就完成了
小貼士

倒入咖哩塊時一定要經常攪動，不然會糊的

一般來說不需要放其它調料了

釋出於 2024-03-02
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