jxcaipu logo
咖哩飯
9.3萬 熱度 759 收藏
Cherry-sss

最近食慾開啟，總想做點什麼東西吃，正巧家裡有之前剩下的兩塊咖哩，買來雞腿，土豆，本人不喜歡胡蘿蔔，就沒到，做個簡單的咖哩飯，當做晚餐。一個雞腿，一個土豆做的咖哩夠兩三個人吃呢！外面一盤咖哩就得十多塊錢，真是太合適了！

時間:30分鐘-1小時
食材
雞腿 1個
土豆 1個
咖哩 2塊
油 適量
米飯 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    土豆去皮，切滾刀塊
  • 步驟 2/8
    雞腿洗乾淨，剁小塊
  • 步驟 3/8
    熱鍋冷油，放入土豆塊，翻炒
  • 步驟 4/8
    放入雞腿翻炒
  • 步驟 5/8
    添水，燒開，放入咖哩塊
  • 步驟 6/8
    小火慢燉，期間不斷翻動，以免糊鍋。可以嚐嚐湯汁的鹹淡，適量放點鹽。
  • 步驟 7/8
    慢燉15-20分鐘，湯汁濃稠，土豆雞腿熟透，關火。
  • 步驟 8/8
    一半咖哩，一半米飯，美美的咖哩飯完成！
小貼士

雞胸肉比較柴，比較幹，雞腿肉易入味，口感也好，特別適合做咖哩飯。喜歡胡蘿蔔和圓蔥的，可以放些胡蘿蔔和圓蔥。

釋出於 2019-12-09
82
相關菜譜
寫評論