jxcaipu logo
紅燒大蝦
12.6萬 熱度 32 收藏
帆布鞋regulation

兒子特別喜歡的一道菜,既能保留蝦的鮮美,又能滿足江蘇人愛吃紅燒菜的習慣。

食材
大蝦,最好是海蝦 500g
洋蔥 大的三分之一,小的半個
各一個
少許
適量
紅椒 適量
適量
適量
料酒 少許
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    大蝦一斤洗淨即可
  • 步驟 2/5
    青,紅椒,洋蔥切絲
  • 步驟 3/5
    蒜切片,姜切絲
  • 步驟 4/5
    鍋熱入油,放入姜蒜爆香後放入蝦炒至變色,入少許料酒再入青紅椒
  • 步驟 5/5
    加鹽,糖調味,入少許醬油和開水,再放入洋蔥翻炒均勻蓋上鍋蓋中火煮開大火收汁
釋出於 2018-06-25
相關菜譜
寫評論