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紅燒大蝦
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兒子特別喜歡的一道菜,既能保留蝦的鮮美,又能滿足江蘇人愛吃紅燒菜的習慣。
食材
大蝦,最好是海蝦
500g
洋蔥
大的三分之一,小的半個
青
各一個
姜
少許
蒜
適量
紅椒
適量
糖
適量
鹽
適量
料酒
少許
醬油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
大蝦一斤洗淨即可
步驟 2/5
青,紅椒,洋蔥切絲
步驟 3/5
蒜切片,姜切絲
步驟 4/5
鍋熱入油,放入姜蒜爆香後放入蝦炒至變色,入少許料酒再入青紅椒
步驟 5/5
加鹽,糖調味,入少許醬油和開水,再放入洋蔥翻炒均勻蓋上鍋蓋中火煮開大火收汁
釋出於 2018-06-25
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