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紅燒大蝦
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查恆契訶夫

蝦裡含有豐富的維生素和礦物質,營養美味

時間:10分鐘內
食材
大蝦 400g
適量
適量
料酒 適量
大蒜 適量
辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    大蝦去頭,去線
  • 步驟 2/6
    辣椒,大蒜切好備用
  • 步驟 3/6
    放油燒至7.8成熱
  • 步驟 4/6
    辣椒大蒜先爆香
  • 步驟 5/6
    發大蝦進去翻炒,加料酒,加食鹽,雞精
  • 步驟 6/6
    翻炒時間不宜過長,皮紅再炒幾下即可
小貼士

翻炒不宜時間太久,肉質就不會那麼嫩滑

釋出於 2019-09-29
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