紅燒大蝦
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麴運鋒炒
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蝦營養豐富、味道鮮美，老少皆宜，紅燒超級好吃
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
蝦去掉蝦線，洗淨備用，蔥切成蔥花 PS:覺得蝦頭有點髒就去掉了，家裡沒有生薑了 -
步驟 2/7
鍋中放油燒熱，放入蝦翻炒一會
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步驟 3/7
烹入料酒，蓋上鍋蓋燜一會
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步驟 4/7
倒入適量生抽
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步驟 5/7
放點水，蓋蓋煮5分鐘
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步驟 6/7
加一點鹽，翻炒均勻
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步驟 7/7
加一點味精，出鍋撒上蔥花
小貼士
快速去蝦線：在蝦的第二指節處，用牙籤抽出蝦線，處理好的蝦再清洗一下待用。
釋出於 2020-02-11
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