菌菇小炒 - 菌菇小炒的做法,菌菇小炒怎麼做好吃,菌菇小炒的家常做法 - 京細菜譜

菌菇小炒

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大叔的可愛女朋友

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非常適合給小孩子吃，營養搭配均衡，很下飯，是我女兒最喜歡的一道菜。

食材

蘑菇，適量

裡脊肉 200g

西蘭花 200g

杏鮑菇適量

蟹味菇等各種菌菇適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

杏鮑菇洗淨切好備用。
步驟 2/13

海鮮菇洗好備用。
步驟 3/13

蟹味菇洗好。
步驟 4/13

西蘭花洗好備用。
步驟 5/13

裡脊肉切絲。
步驟 6/13

蔥薑蒜和香菜切好備用。
步驟 7/13

準備好要用的調料，料酒、橄欖油、海鮮醬油、耗油。
步驟 8/13

倒入適量橄欖油，加熱。
步驟 9/13

加入蔥薑蒜爆鍋。
步驟 10/13

加入裡脊肉炒變色，倒入少量料酒。
步驟 11/13

肉炒變色後放入各種蘑菇。大火炒一分鐘。
步驟 12/13

最後放西蘭花，大火炒兩分鐘，同時放少量的醬油和耗油。
步驟 13/13

口味清淡一點，少放醬油，完全不用放鹽。最後出鍋，撒香菜末。

釋出於 2018-06-30