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火腿西芹菌類小炒
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邪釩孜浩瘸

一直都很喜歡做各種蔬菜小炒,材料選擇性廣,顏色搭配的也漂亮,營養豐富,一次能吃到多種口味,看著就讓人有食慾了,每天給兒子帶飯盒,為了讓兒子多吃飯就得經常變著花樣做,今天這頓飯很簡單,但是很有營養很健康,兒子吃的很香,這我就很開心了.

時間:10分鐘內
食材
火腿 150g
西芹 100g
黑木耳 40g
杏鮑菇 200g
油 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
醬油 適量
醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好食材,木耳事先用涼水泡發好.
  • 步驟 2/11
    木耳洗淨掰成小朵,西芹洗淨切菱形塊,杏鮑菇洗淨切片,火腿切片.
  • 步驟 3/11
    鍋內建油,油熱後下蔥花爆鍋,放入杏鮑菇.
  • 步驟 4/11
    翻炒片刻
  • 步驟 5/11
    放入木耳翻炒
  • 步驟 6/11
    放入西芹翻炒
  • 步驟 7/11
    倒入少許醬油,醋
  • 步驟 8/11
    最後放入火腿
  • 步驟 9/11
    加入少許胡椒粉
  • 步驟 10/11
    最後放鹽調味
  • 步驟 11/11
    翻炒均勻出鍋裝盤
小貼士

木耳一定要事先泡發好,而且用涼水泡發的效果最佳.

釋出於 2019-07-15
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