Name: 西芹青椒絲炒臘牛肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 牛肉 300g; 油 適量; 鹽 適量; 西芹 適量; 青椒 適量; 生抽 適量; 十三香 適量; 味精 適量

西芹青椒絲炒臘牛肉

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西芹青椒絲炒臘牛肉，下飯菜。牛肉因脂肪含量低、蛋白質含量高，非常營養健康，加上其味道鮮美，江湖人稱“肉中驕子”。

時間:10-30分鐘

食材

牛肉 300g

油適量

鹽適量

西芹適量

青椒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

食材；臘牛肉，青椒，紅辣椒，西芹
步驟 2/10

牛肉切片，辣椒切絲，西芹切段
步驟 3/10

先炒牛肉
步驟 4/10

翻炒片刻
步驟 5/10

放進辣椒
步驟 6/10

在辣椒上放點鹽讓辣椒入味
步驟 7/10

將辣椒炒至斷生
步驟 8/10

放進丁芹
步驟 9/10

淋上生抽
步驟 10/10

放進十三香和味精炒勻即成

小貼士

臘牛肉切薄片。

釋出於 2019-11-04

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