金蟬炒雞蛋
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蟬蛻作為傳統中藥成分，具有抗菌、祛寒、鎮驚、利尿的功能。鮮嫩的金蟬若蟲和成蟲，特別是若蟲不僅營養豐富、味道鮮美，藥用價值也特別高，為藥膳上品
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
這就是金蟬，也就是知了退殼前的樣子 -
步驟 2/6
備好食材
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步驟 3/6
金蟬洗淨，花椒葉摘好，蔥辣椒切碎,放一起剁
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步驟 4/6
剁成這樣就可以了，就和肉餡差不多
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步驟 5/6
放入容器再把雞蛋打進去,放入鹽，攪拌均勻
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步驟 6/6
太簡單了，就和炒雞蛋一樣就可以了，熱鍋放油，油熱放入攪拌好的金蟬雞蛋糊，炒熟就好了
小貼士
如果不喜歡炒雞蛋也可以把金蟬直接放油裡炸，出鍋撒點鹽超好吃的
釋出於 2018-11-13
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