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豪華版美味辣椒醬
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periodical企鵝

在炎炎夏日的工作餐中,每每提不起食慾,於是總渴望一份美味的辣椒醬。剛好自己種的辣椒一直結果,奈何不多。於是,原本計劃曬乾後做辣椒油的,提前用新鮮的辣椒做了辣椒醬。明天,可以很期待。

時間:10分鐘內
食材
辣椒 適量
元貝,淡菜 適量
姜,蒜,小洋蔥 適量
鹽,陳醋,糖,油,花椒油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把元貝,淡菜洗乾淨,用廚房紙抹乾
  • 步驟 2/7
    辣椒洗乾淨晾乾
  • 步驟 3/7
    備用
  • 步驟 4/7
    都剁了!哼
  • 步驟 5/7
    油下鍋,七成熱的時候下姜蒜洋蔥元貝淡菜,記得加點鹽
  • 步驟 6/7
    上一步炒出香氣後倒下辣椒翻炒,差不多的時候加入白糖,陳醋,醬油,花椒油
  • 步驟 7/7
    大功告成,歐耶!
釋出於 2018-06-19
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