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炒蛤蜊(花甲)
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任性thesis
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沒有白酒和黃油,就多倒了點料酒燜了一會兒,乳白色的湯汁陪飯也很好吃。
時間:10分鐘內
食材
花甲(蛤蜊)
500g
辣椒
1條
大蒜
適量
姜
適量
金不換
適量
料酒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/2
蛤蜊用水多衝洗幾遍
步驟 2/2
把配料切碎爆香放蛤蜊,然後放料酒燜一會兒,大部分開了即出鍋
小貼士
不放鹽味道也不會淡,反而很香甜
釋出於 2018-12-12
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