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親民菜系：蒜薹炒肉
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MaJi-H

最近超迷戀蒜薹炒肉，小時候總是說不清楚蒜薹兩個字，稱之為電視臺。。。。有沒有和我一樣的經歷？

食材
蒜薹 一捆的一半
肉 適量
醬油 一勺
鹽 小半勺
雞精 一小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    蒜薹洗好，切段
  • 步驟 2/5
    肉切條，讓入醬油醃製下味道更好。大約10分鐘。
  • 步驟 3/5
    鍋裡放油，炒肉。
  • 步驟 4/5
    肉變色後放入蒜薹
  • 步驟 5/5
    我喜歡吃火大一點的兒。所以炒得的時間長一點。根據個人愛好。
釋出於 2018-07-22
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