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蔥油淋蝦
5.3萬 熱度
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棟花末雨紛霏
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食材
斑節蝦(明蝦也行)
350g
生薑
適量
大蒜
1個
生抽
適量
蔥
適量
雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/2
蝦去泥筋,洗淨,鍋裡放水煮沸後放兩片生薑,再次沸騰放蝦,變色彎曲後盛出待用
步驟 2/2
另起油鍋,油5成熱時下蒜末香蔥,中火煸香,放一點生抽和雞精,油溫升高至香味撲出時快速淋在蝦上即可。吃的時候再配碟海鮮醋
釋出於 2018-09-23
141
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