jxcaipu logo
青椒炒鴨蛋
6.1萬 熱度 26 收藏
安琪詩雁批

青椒又叫甜椒、菜椒、大椒、燈籠椒、柿子椒,是一年生或多年生草本植物。它的特點是果實較大,辣味較淡或根本不辣,作為蔬菜食用而不是作為調味料。

時間:10分鐘內
食材
青椒 1個
鴨蛋 2個
蒜頭 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    材料圖
  • 步驟 2/8
    青椒去籽洗淨切小塊,鴨蛋磕入碗中加少許鹽打散,蒜切碎
  • 步驟 3/8
    熱油鍋倒入蛋液炒熟盛出
  • 步驟 4/8
    原鍋再放少許油炒香蒜碎
  • 步驟 5/8
    放入青椒翻炒一會
  • 步驟 6/8
    調入少許鹽炒勻
  • 步驟 7/8
    放入蛋塊
  • 步驟 8/8
    翻炒均勻即可
釋出於 2018-07-30
相關菜譜
寫評論