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青椒炒鴨蛋
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安琪詩雁批
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青椒又叫甜椒、菜椒、大椒、燈籠椒、柿子椒,是一年生或多年生草本植物。它的特點是果實較大,辣味較淡或根本不辣,作為蔬菜食用而不是作為調味料。
時間:10分鐘內
食材
青椒
1個
鴨蛋
2個
蒜頭
適量
鹽
適量
油
適量
烹飪步驟
步驟 1/8
材料圖
步驟 2/8
青椒去籽洗淨切小塊,鴨蛋磕入碗中加少許鹽打散,蒜切碎
步驟 3/8
熱油鍋倒入蛋液炒熟盛出
步驟 4/8
原鍋再放少許油炒香蒜碎
步驟 5/8
放入青椒翻炒一會
步驟 6/8
調入少許鹽炒勻
步驟 7/8
放入蛋塊
步驟 8/8
翻炒均勻即可
釋出於 2018-07-30
179
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