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芹菜青椒炒鴨蛋
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諮襖竿嫉呂

芹菜因其含有豐富的粗纖維而聞名,不僅可以減肥還具有降壓的作用,鴨蛋也同樣有降壓的功效,還有下火的作用。晚上下班回家就圖方便快捷,所以就用芹菜炒了鴨蛋,也補充了一定的蛋白質,還算營養吧。

時間:10分鐘內
食材
芹菜 200g
青椒 50g
鴨蛋 1個
適量
適量
蝦皮 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好所有的食材
  • 步驟 2/7
    芹菜和青椒切小段
  • 步驟 3/7
    鴨蛋磕入碗中攪碎
  • 步驟 4/7
    鍋燒熱後加入適量的植物油,待油熱後倒入鴨蛋,煎好弄碎
  • 步驟 5/7
    倒入一點開水,大火翻炒片刻,撒上適量的蝦皮
  • 步驟 6/7
    倒入青椒和芹菜翻炒均勻
  • 步驟 7/7
    撒上適量的食鹽即可
小貼士

炒蛋不宜放味精雞精

釋出於 2023-09-09
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