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芹菜青椒炒腐竹
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就一隻小豬

看到冰箱裡的邊角料,於是就隨意混在一起炒了,沒想到很好吃呢~

時間:10分鐘內
食材
芹菜 100g
青椒 50g
腐竹 50g
適量
適量
蠔油 適量
雞粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    腐竹先泡發
  • 步驟 2/7
    青椒,芹菜洗淨切好
  • 步驟 3/7
    熱鍋下油,先放腐竹翻炒,如果太乾,可加適量水
  • 步驟 4/7
    然後放入青椒翻炒30秒左右
  • 步驟 5/7
    再倒入芹菜根莖翻炒均勻
  • 步驟 6/7
    加入蠔油翻炒均勻
  • 步驟 7/7
    最後加入雞粉,鹽翻炒1-2粉即可
小貼士

炒腐竹時,如果太乾,可加適量水

釋出於 2023-06-22
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