Name: 芹菜青椒炒肉片
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 豬肉 350g; 芹菜 200g; 青椒 1個; 老抽 適量; 料酒 適量; 生抽 適量; 雞精 適量

芹菜青椒炒肉片

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青椒芹菜炒肉絲,清爽下飯,開胃就吃它

時間:10-30分鐘

食材

豬肉 350g

芹菜 200g

青椒 1個

老抽適量

料酒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

豬肉切片
步驟 2/6

芹菜切2公分的段，青椒切片備用
步驟 3/6

熱油鍋，放入肉片煸炒變色
步驟 4/6

加入適量料酒、老抽、生抽繼續煸炒
步驟 5/6

然後把芹菜和青椒放入一起炒，炒至青椒皮有點皺
步驟 6/6

放入鹽和雞精炒均勻，出鍋

小貼士

芹菜不要炒得太久，要不然太老了不好吃。

釋出於 2019-12-17

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