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芹菜針菇炒腐竹
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久醉繞心絃夏芙

腐竹中含有豐富的蛋白質,營養價值較高,腐竹不僅口味獨特,而且腐竹對於人體的吸收也是很有益處的。

時間:10分鐘內
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備食材:腐竹提前泡發
  • 步驟 2/10
    將金針菇用水焯一下
  • 步驟 3/10
    熱鍋放油,放入蔥末和蒜末爆出香味
  • 步驟 4/10
    放入芹菜翻炒幾下
  • 步驟 5/10
    放入金針菇翻炒幾下
  • 步驟 6/10
    放入腐竹翻炒幾下
  • 步驟 7/10
    放入醬油
  • 步驟 8/10
    放入胡蘿蔔翻炒幾下
  • 步驟 9/10
    再加入少許鹽炒勻即可
  • 步驟 10/10
    營養豐富,味道好極了
小貼士

腐竹用溫水泡透,大火快炒

釋出於 2023-04-04
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