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杏鮑菇炒腐竹
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杏鮑菇營養豐富,腐竹也對人的身體非常有益,這兩種食材搭配著,炒出來的味道比較清淡,可口下飯。
時間:10分鐘內
食材
杏鮑菇
1個
腐竹
60g
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
胡蘿蔔
適量
蠔油
1匙
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
腐竹提前泡軟,備用。
步驟 2/7
杏鮑菇 胡蘿蔔洗淨切片。
步驟 3/7
鍋熱油,下入胡蘿蔔炒制。
步驟 4/7
加入杏鮑菇,炒至變色。
步驟 5/7
加入泡軟了的腐竹,快速翻炒。
步驟 6/7
加入蠔油上色。
步驟 7/7
加入適量鹽和雞精調味。
小貼士
腐竹提前泡軟,加入蠔油上色。
釋出於 2024-05-25
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