泰式炒雜菜
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/4
香菇泡發後切絲，醬牛肉切絲。韭黃、塔菜洗淨切段。海米用水泡好。豆芽，塔菜焯水，擠幹水份備用。水晶粉提前煮好。小米椒蔥蒜切碎。 -
步驟 2/4
鍋中放油，下入蔥花蒜蓉小米椒炒香，放入海米香菇翻炒，下入牛肉絲。
-
步驟 3/4
倒入水晶粉，放老抽調色，炒勻後加魚露，糖、鹽調味。
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步驟 4/4
放入豆芽、塔菜，韭黃繼續翻炒至韭黃變軟。關火淋入檸檬汁即可。裝盤後撒少許熟芝麻。
釋出於 2018-09-07
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