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孜然白菜豆腐
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大臉貓drawback

因為白菜和豆腐是常吃的菜,想有個新的吃法,就嘗試著做了

時間:10-30分鐘
食材
水豆腐 200克
大白菜 4片
孜然 少許
適量
蒜米 適量
耗油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    把豆腐缺塊,寬2-3釐米便可。這樣方便入味。白菜切條。在鍋中倒入油,等油熱後把豆腐放入鍋中煎黃,放入鹽一起就、用溫和煎,等表皮黃後盛放盤裡。
小貼士

燜炒時,不用放清水,因為白菜炒後會有水出,讓白菜水滲入豆腐裡,這樣才可口。

釋出於 2018-08-01
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