jxcaipu logo
蓮藕瘦肉片
6.3萬 熱度 22 收藏
池漁之戀淚潵
這道菜暫時還沒有介紹
食材
蓮藕 兩節
瘦肉 半斤
大蒜 一根
米酒 少量
食用鹽 適當
雞精 適當
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    1.首先把瘦肉切成片，用米酒 鹽等，奄個5分鐘左右…再炒個半成熟時起鍋。2.把切好的蓮藕炒到八成熟時，放大蒜和炒半成的肉片倒進鍋…然後一起混炒，再適當的加點鹽和雞精。等到熟透了，即可起鍋。3.注意事項：炒蓮藕之前泡一下水，那樣澱粉沒那麼多，不易粘鍋；炒的過程中，如干鍋了，不要放冷水，要放溫水…這樣不影響口感。
釋出於 2018-12-17
47
相關菜譜
寫評論